自己PR

実家の飲食店で裏方(調理)をしておりました。
盛り付けにもこだわりながら、誰でも簡単に作れる素朴な家庭料理を心がけております。<女性>

免許・資格・経歴・指導歴など

調理師免許
野菜ソムリエ
草月流師範

35年程、ラジオ数本のMCをしていた中で、季節の食材や料理の紹介を番組内でしていた経験もあります。

講習会 企画案

★季節を意識し、旬の素材の味を生かした家庭料理

【内容】
生協の商品をできるだけ利用し、野菜を使った体にやさしい家庭料理

【対象者・人数】
大人15人前後。

【必要なもの】
調理道具・食器(盛り付け例などをディスプレイしたいので、持ち込むことがあります)。

【経費】
パルシステムで扱っている商品をできるだけ用意してください。
手に入らない食材など、こちらで用意する場合は、実費を頂きます。

【会場】
調理室:できれば、各調理台にコンロが付いているものが望ましいと思います。

活動ジャンル 家庭料理
講座可能日時 相談による
実施可能地域 江戸川区
自宅最寄り駅 総武線 平井駅